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Onde Comer no Valle Nevado: Um Guia Completo para sua Experiência na Neve
Após um dia revigorante esquiando ou praticando snowboard nas paisagens deslumbrantes do Valle Nevado, a fome bate e a busca por uma refeição saborosa e aconchegante se torna essencial. A estação de esqui chilena oferece uma variedade de 12 estabelecimentos gastronômicos, entre restaurantes e bares, para atender a todos os paladares e momentos.
Gastronomia para Todos os Gostos na Cordilheira
Seja você um hóspede dos hotéis do resort, onde café da manhã e jantar (ou todas as refeições, dependendo do hotel) estão inclusos na diária, ou um visitante de um dia, o Valle Nevado garante opções para todos.
Restaurantes para Saborear Momentos Inesquecíveis
Mirador del Plomo: Cozinha Internacional com Vista Privilegiada
Localizado no Hotel Puerta del Sol, o Mirador del Plomo serve um buffet de cozinha internacional com opções para todos os gostos. Destaque para as massas preparadas na hora, carnes e peixes grelhados, além de uma vasta seleção de sobremesas. O ambiente familiar é ideal para o café da manhã (7h-10h) e jantar (18h30-23h).
La Fourchette: Sofisticação Francesa com Vista Panorâmica
Considerado o restaurante mais sofisticado da estação, o La Fourchette, no Hotel Valle Nevado, é especializado em culinária francesa. Pratos como entrecot com queijo brie, timbal de lagosta e centolla, e confit de pato são acompanhados por uma excelente carta de vinhos. O ambiente conta com piano de cauda e uma vista espetacular das montanhas. O buffet funciona para café da manhã (7h-10h) e almoço (12h-15h), enquanto o jantar é à la carte (18h30-23h).
Monte Bianco: O Sabor Autêntico da Itália
Ao lado do Valle Lounge, o Monte Bianco oferece uma experiência italiana autêntica com chefs de categoria internacional. Pizzas, massas frescas e pratos como merluza com molho de ostras e risotto com camarões são as estrelas. Aberto para almoço (12h-15h) e jantar à la carte (18h30-23h).
Restaurante Sur: Sabores Tradicionais do Chile
No Hotel Tres Puntas, o Restaurante Sur dedica-se à cozinha chilena. Experimente a truta recheada, o ajicato Tres Puntas (sopa de batatas e frango) e o confit de assado de tira. Serve café da manhã (7h-10h) e jantar (18h30-23h).
Bajo Zero: Fast Food e Pisco Sour no Coração das Pistas
Para uma refeição rápida entre uma descida e outra, o Bajo Zero é a pedida certa. Localizado nas pistas, oferece hot-dogs, pizzas, churrasco de wagyu e combos. Aos sábados, um churrasco com DJ anima o local. Aberto das 09h às 17h.
Plaza de la Góndola: Comida Rápida e Pôr do Sol Incrível
Um ponto de encontro popular para visitantes de um dia, a Plaza de la Góndola oferece lanches rápidos como hambúrgueres e chocolate quente. O terraço proporciona uma vista privilegiada das montanhas e é palco do sunset com música e DJ.
La Leñera: Bistrô Americano-Chileno com Ambiente Acolhedor
Com decoração rústica e charmosa, La Leñera é um bistrô com menu americano-chileno. Ideal para almoço, jantar ou um happy hour pós-esqui, oferece steaks, saladas, sanduíches e cerveja de barril. Funciona diariamente das 09h às 23h30.
Bares para Relaxar e Curtir o Après-Ski
Valle Lounge: O Pôr do Sol Perfeito com Drinks e Aperitivos
O Valle Lounge, com seu terraço de frente para as pistas, é o local ideal para apreciar o pôr do sol nos Andes. Especialidades incluem pisco sour, vinhos chilenos, ceviche e tábuas. Aberto todos os dias, das 10h às 23h.
Pub Tres Puntas: Música, Sinuca e Drinks para a Noite
No Hotel Tres Puntas, o pub oferece música ao vivo, karaokê, mesa de sinuca e um ambiente animado. Experimente o Aperol Spritz, Vodka Ciroc ou cerveja artesanal. Funciona das 22h às 02h.
Bar Puerta del Sol: Snacks, Sushi e Drinks Internacionais
Um ambiente mais descolado no Hotel Puerta del Sol, com opções de snacks, culinária japonesa e drinks variados, como o Pisco Sour de Ruibarbo. O hambúrguer a lo pobre é uma ótima pedida. Aberto para snacks (10h-13h), sushi (16h-23h) e Aprés-Ski (17h-18h).
Bar Valle Nevado: Elegância e Coquetéis Refinados
No Hotel Valle Nevado, o bar oferece um ambiente mais refinado com coquetéis selecionados, vinhos e whiskies. Perfeito para um momento relaxante e romântico. Aberto das 15h às 23h, com Aprés-Ski das 17h às 18h.
Après-Ski: A Celebração Pós-Esqui
O Après-Ski é uma tradição no Valle Nevado, um momento de descontração após um dia nas pistas. Diversos pontos do resort oferecem bebidas quentes e frias, lanches e boa companhia. A piscina aquecida do Hotel Puertas del Sol é um convite ao relaxamento, com o Havana Café por perto para aquecer ainda mais o final do dia.
Observação: Os preços nos restaurantes do Valle Nevado podem ser considerados elevados, com lanches a partir de cerca de 8 mil pesos chilenos e refeições mais completas com custos superiores.
Fonte: www.dicasdeviagem.com
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