By Yuri Lima 
Dia da Cachaça: Descubra 10 Rótulos Premiados de Diversos Estados Brasileiros
De Minas Gerais à Paraíba, explore a riqueza e a diversidade da cachaça nacional com destilados que conquistaram medalhas e paladares exigentes.
Em celebração ao Dia da Cachaça, mergulhamos no universo das bebidas destiladas brasileiras e apresentamos uma seleção de 10 rótulos que se destacam pela qualidade, originalidade e premiações conquistadas em competições nacionais e internacionais. Produzidas em diferentes cantos do país, essas cachaças representam a tradição e a inovação da bebida nacional.
Baraúna Premium Carvalho: O Sabor da Paraíba Reconhecido Mundialmente
Direto de Alhandra, na Paraíba, a Baraúna Premium Carvalho ostenta o terceiro lugar em um ranking renomado. Envelhecida em barris de carvalho americano e francês, esta cachaça de 40% de teor alcoólico entrega notas de baunilha, ameixa e caramelo, com um paladar doce, equilibrado e textura aveludada. Seus méritos incluem medalhas de Ouro no Spirits Selection de Bruxelas e Grande Ouro no CMB Brasil Selection.
Princesa Isabel Prata: Tradição e Sustentabilidade Capixaba
Produzida em Linhares, Espírito Santo, a Princesa Isabel Prata é resultado de anos de estudo de Adão Cellia. Com três anos em tonéis de inox e 42% de teor alcoólico, a bebida homenageia a matriarca da família e destaca a fauna local em seus rótulos. A Fazenda Tupã pratica a colheita manual da cana sem queima e utiliza energia solar em sua produção, aliando tradição e sustentabilidade.
Tiê Prata: A Essência de Minas Gerais na Serra da Mantiqueira
Nascida em Aiuruoca, no Sul de Minas Gerais, a Tiê Prata, com 42% de teor alcoólico, preserva os sabores adocicados da cana em tonéis de inox. Sua produção artesanal combina métodos tradicionais com controle de qualidade rigoroso, utilizando corte manual da cana, leveduras selecionadas e destilação em cobre. O resultado é um sabor que remete à cana-de-açúcar com um toque picante no final.
Volúpia Premium: Maturação Sofisticada na Paraíba
A Volúpia Premium, também da Paraíba, passa por um processo de maturação em duas etapas: 12 meses em jequitibá-rosa e mais dois anos em carvalho americano. Essa combinação confere à bebida um perfil encorpado e marcante. A marca cultiva sua própria cana, garantindo o controle da matéria-prima desde o plantio, e mantém um processo de fabricação natural.
Campanari Amendoim: A Inovação da Madeira Brasileira em São Paulo
Eleita a Melhor Cachaça Armazenada em Madeira Brasileira, a Campanari Amendoim, de Monte Alegre do Sul (SP), utiliza tonéis da madeira amendoim. Essa escolha preserva os sabores da cana e adiciona um toque macio e levemente adocicado. Com 43% de teor alcoólico, a produção é artesanal, com fermentação utilizando milho crioulo e destilação em cobre.
Canarinha: Herança de Salinas com Toque Aromático
Direto de Salinas, no Norte de Minas, a Canarinha Bálsamo, criada por Noé Santiago Soares (sobrinho de Anísio Santiago, da Cachaça Havana), passa quatro anos em barris de bálsamo. Com 44% de teor alcoólico, apresenta cor amarelada, sabor levemente picante, acidez equilibrada e notas frutadas e florais, combinando a tradição familiar com um perfil aromático singular.
Magnífica Reserva Soleira: Complexidade e Elegância do Rio de Janeiro
A Magnífica Reserva Soleira, produzida nas montanhas do Rio de Janeiro, envelhece de seis a 15 anos em barris de carvalho americano que antes armazenaram whisky bourbon. O método de soleira desenvolve uma complexidade notável, resultando em uma bebida de 40% de teor alcoólico com aromas de caramelo, mel e frutas secas.
Mineiriana Amburana: O Toque Brasileiro da Estrada Real
Produzida em pequena escala em Ipoema, distrito de Itabira (MG), a Mineiriana Amburana passa dois anos em barris da madeira amburana, uma espécie tipicamente brasileira. Com 40% de teor alcoólico, oferece um perfil leve, com dulçor equilibrado e aromas que remetem a chocolate quente, castanhas e canela, ideal para quem busca algo diferente do carvalho.
Outros Destaques da Produção Nacional
A lista poderia continuar com rótulos que celebram a diversidade da cachaça brasileira. Cada garrafa conta uma história, refletindo o terroir, a paixão dos produtores e a rica cultura de um dos destilados mais emblemáticos do Brasil.
Fonte: www.seudinheiro.com
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