By Yuri Lima 
O Que é a Dieta de 1200 Calorias?
A dieta de 1200 calorias é um plano alimentar hipocalórico, ou seja, com baixo teor de calorias. O objetivo principal é criar um déficit calórico, forçando o corpo a utilizar a gordura acumulada como fonte de energia, o que resulta na perda de peso. Para otimizar os resultados e garantir a saciedade, é recomendado fazer seis refeições ao longo do dia, priorizando alimentos nutritivos e saudáveis.
É fundamental ressaltar que, devido à sua restrição calórica significativa, esta dieta deve ser sempre realizada sob a supervisão de um nutricionista. Isso é crucial para evitar deficiências nutricionais e garantir que o plano seja adequado às necessidades individuais, pois pode ser contraindicada em certas condições de saúde.
Alimentos para Priorizar e Consumir com Moderação
Na dieta de 1200 calorias, o foco deve ser em alimentos como cereais integrais, leguminosas, frutas frescas, vegetais variados, proteínas magras (como peito de frango, peixe e tofu) e gorduras saudáveis em quantidades controladas. Beber pelo menos 1,5 litro de água por dia é essencial, pois a água auxilia na saciedade e previne a confusão entre sede e fome.
Alimentos ricos em gorduras saudáveis, como azeite, sementes de linhaça, abóbora e chia, além de frutas como abacate e coco, devem ser incluídos diariamente por seu valor nutricional (minerais, vitaminas e antioxidantes). No entanto, por serem calóricos, seu consumo deve ser moderado, seguindo as orientações do nutricionista para não comprometer o emagrecimento.
Alimentos a Evitar
Para que a dieta de 1200 calorias seja eficaz, é importante evitar o consumo de alimentos processados, ricos em açúcares, gorduras saturadas e sódio. Isso inclui:
- Alimentos ultraprocessados (salgadinhos, bolachas recheadas, macarrão instantâneo);
- Doces e sobremesas industrializadas;
- Refrigerantes e sucos industrializados;
- Frituras e alimentos ricos em gordura;
- Fast food.
Além disso, a ingestão de bebidas alcoólicas deve ser evitada, pois elas são ricas em calorias vazias que podem dificultar o processo de perda de peso.
Exemplo de Cardápio de 3 Dias (1200 Calorias)
Este cardápio é um exemplo e deve ser adaptado às suas necessidades individuais por um profissional:
Dia 1
- Café da manhã: 1 xícara (200ml) de leite desnatado + 1 col. sobremesa de cacau em pó sem açúcar + 1 col. sopa de aveia em flocos + 1 banana prata média (70g).
- Lanche da manhã: 6 morangos pequenos (72g) + 1 col. sopa de manteiga de amendoim.
- Almoço: 100g de peito de frango grelhado + ½ xícara de quinoa cozida + salada de alface, rúcula e espinafre temperada com 1 col. sobremesa de azeite + 1 fatia média (75g) de abacaxi.
- Lanche da tarde: 1 maçã pequena (90g) cozida ou assada com 1 col. sobremesa de canela em pó.
- Jantar: 1 berinjela (250g) assada recheada com 100g de tofu e ervas frescas + salada de feijão vermelho (4 col. sopa) com tomate, cebola e ervas frescas, temperada com 1 col. sobremesa de azeite + 1 fatia pequena (70g) de melão.
- Ceia: 100ml de leite de soja + 1 tangerina pequena (100g).
Dia 2
- Café da manhã: 1 xícara de café sem açúcar + 1 ovo mexido + 1 laranja pequena (90g).
- Lanche da manhã: 1 pera pequena (110g) + 1 quadrado (25g) de chocolate meio amargo (70%).
- Almoço: 90g de salmão assado + 2 col. de sopa de arroz integral + 80g de aspargos no vapor temperados com 1 col. sobremesa de azeite + 1 fatia pequena (100g) de melancia.
- Lanche da tarde: 100g de iogurte natural desnatado + 1 col. sopa de semente de abóbora.
- Jantar: 1 omelete com 1 ovo, espinafre, tomate e cebola picados + salada de quiabo e cenoura cozidos, temperada com 1 col. sobremesa de azeite.
- Ceia: 1 goiaba pequena (130g) + 100ml de leite desnatado sem açúcar.
Dia 3
- Café da manhã: 1 xícara de chá verde sem açúcar + 2 tortilhas de milho + guacamole com abacate amassado, temperos e tomate.
- Lanche da manhã: ½ mamão papaia pequeno (135g) + 1 colher de sopa de aveia em flocos.
- Almoço: 1 abobrinha grande (250g) recheada com 3 col. sopa (90g) de carne moída refogada + 100g de batata doce assada com casca + 1 colher (de sobremesa) de azeite.
- Lanche da tarde: 1 banana prata média (70g).
- Jantar: Salada com 100g de frango grelhado em tiras + salada de folhas verdes + 1 col. sobremesa de azeite + 25g de pão integral torrado.
- Ceia: 100ml de leite de amêndoas sem açúcar + 1 kiwi pequeno (76g).
Quem Não Deve Fazer a Dieta de 1200 Calorias?
Esta dieta restritiva não é indicada para homens, pessoas muito ativas, atletas ou indivíduos com maior estrutura física, pois a restrição calórica pode levar a deficiências nutricionais, fadiga excessiva e perda de massa muscular. Além disso, pessoas com histórico de transtornos alimentares (anorexia, bulimia, compulsão alimentar), crianças e adolescentes também devem evitar este tipo de plano alimentar.
A perda de peso varia individualmente, mas um emagrecimento saudável gira em torno de 2 a 4 kg por mês. É fundamental a orientação de um nutricionista para um plano alimentar seguro e personalizado.
Fonte: www.tuasaude.com
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